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走进怡丰园社区开展技能展示活动

为全面贯彻党的十九大精神，宣传改革开放以来我国职业教育取得的丰硕成果，按照学院《2019年“职业教育周”实施方案》的具体安排，5月11日，烹饪系和信息工程系到十二师五一农场怡丰园社区开展了“贴近社会、贴近生活、走进社区、走进乡村”为主题的职业教育进社区技能展示活动。学院副院长王林、烹饪旅游系在王黎主任、信息工程系主任以及部分师生参加了活动。

此次职业教育进社区技能展示活动包括菜品、雕刻、中西式面点的展示。信息工程系广告和室内装修设计、计算机技术服务，以及手工社团的剪纸作品展示。

信息工程系的师生们为社区居民讲解了电脑使用过程中的一些常见问题和网络安全方面的知识。烹调工艺与营养专业老师分别向居民们介绍了中西式简单菜肴的制作方法。中西面点专业老师介绍了由抻面可制作的面点品种并进行了抻面表演。食品营养专业老师通过展板和现场解答等形式宣传食品营养知识与食品安全知识。学生们通过展品、现场试吃和讲解等方式展示了烘焙技能水平。思政部老师带领学生们为社区居民发放法律知识宣传单，活动现场气氛热烈。

社区居民表示：职业教育展示周活动很有意义，应该持续开展，学生们的技能很厉害，刚才那个蒙面在气球上切黄瓜丝的那位同学很厉害。通过技能展示，确实让我们对职业教育有了新的认识。

通过此次“职业教育进社区”活动，充分展示了我院师生精湛的技能和良好的精神风貌，让社会更加了解职业教育，感受到现代职业教育的特色与魅力，体会到职业教育带来的社会服务价值,提升了职业教育的社会影响力。活动中，师生们的服务意识、奉献意识和吃苦耐劳精神都得到了一定提升，同时能够理论联系实际，将校内、外知识有机结合，为今后工作奠定良好基础。