为进一步提高安全防范意识,增强自我保护能力,掌握对突发火灾的应变、逃生技能,烹饪旅游系师生于11月9日下午,开展了消防演练活动。演练历时1小时30分, 320余人参加了活动。通过此次消防演练,不仅增强了全体师生的消防安全意识,同时还掌握了一般灭火器材的操作步骤及方法,进一步提高了全系师生应对突发事件的能力。