为深入学习贯彻落实党的二十大精神,推动学校烹饪专业建设,11月20日上午,现代服务学院召开烹饪系“学习二十大精神、创新人才培养方式”高质量发展战略论坛。
本次论坛邀请了上海市浦东新区机关服务中心原副主任、采购办主任桂建强教授,新疆烹饪协会副会长、新疆特色餐饮研究中心曾爱斌主任,新疆职业大学烹饪与管理学院烹饪系张金龙主任,以及15名兵团教科院文旅协会的专家和教师。学校教务处、学生工作处、招生就业处主要领导和现代服务学院师生参加。现代服务学院李庆书记主持论坛。学院党委副书记、院长王林出席论坛并致辞。
王林院长在致辞中表示,学院通过举办本次论坛,践行二十大精神,聚焦双高建设,邀请众多专家对烹饪专业把脉问诊,坚持问题导向,解决好人才培养、专业建设方面的问题,为培养更多烹饪专业高技能人才不懈努力。
随后,桂建强教授围绕产教融合问题作了交流。曾爱斌主任以“发挥地域特色餐饮、培养高技能人才”为主题进行了交流发言。张金龙主任谈了高职烹饪专业人才培养定位和建设难点。李庆书记结合二十大报告精神,围绕高职烹饪专业如何适应高质量发展的人才培养战略要求作了探讨。
通过本次烹饪系专业发展战略论坛的成功举办,学院与相关专家、行业协会建立了长期专业协作机制,为后期烹饪专业建设赋能增效,为专业发展提供资源支持。
现代服务学院 李斌